虫 草 甲 鱼 点击放大看 原 料 活甲鱼1只500克 虫草10克 制 法 甲鱼洗净剁块，投入开水锅烫透，加料酒、葱 姜、胡椒，盐，烫几分钟去腥，取出鱼块，装入小罐内。 再加清汤、葱姜、盐，上笼蒸熟即成。

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